''Autentisk dashi-påse'' gjord med tehusets högkvalitativa gyokuro från Yame och 6 sorters inhemskt producerade ingredienser.
[Innehåll] 1200 g (8g x 50 påsar x 3 påsar)
[Ingredienser] Salt (Tillverkad i Japan), socker, smaksättningsingredienser (bonito-pulver, makrillpulver, torkat sardinpulver, flygfiskpulver, tångflingor, shiitakesvamppulver), fint lagergranulat, grönt te, pulveriserad sojasås/kryddor (aminosyror etc.) ), kalciumlaktat, (innehåller vete, makrill och sojabönor)
[Bäst före-datum] Ett och ett halvt år från tillverkningsdatum
*Inga syntetiska konserveringsmedel, artificiella sötningsmedel eller syntetiska färgämnen används. *Kalciumlaktat (L-typ fermenterat kalciumlaktat) är tillverkad av växtbaserade råvaror med hög vattenlöslighet.
”Dashi” är nyckeln till läckra rätter
Tillsätt umamirikt Gyokuro till skaldjur och bergsspecialiteter, inklusive Agodashi (flygande fisk)! Ett smakrikt dashi-paket finns nu tillgängligt.
Den kan användas för en mängd olika ändamål, inklusive misosoppa, heta grytor och långkok, samt genom att öppna dashi-påsen och använda innehållet som kryddning.
Hemligheten bakom godheten är sju sorters inhemska ingredienser
Högkvalitativa naturliga ingredienser utvalda av professionella kockar, såsom grillad kind från Nagasaki, torkade bonito-flingor från Yaizu och naturligt kelp från Rishiri.
Genom att tillsätta högkvalitativ gyokuro från Yame till detta lyckades vi eliminera den karaktäristiska lukten av skaldjur.
Yakiago (producerad i Nagasaki): Attraktiv med sin distinkta arom och starka, rika smak.
Urume sardiner (från Kumamoto): Rik smak och unik bitterhet ger djup åt smaken.
Naturligt tång (från Rishiri): Ger en klar, söt och tjock buljong
Vissnad makrill (från Makurazaki): Ger en stark men smaklös buljong.
Bonito flingor (producerad i Yaizu): Ger en genomskinlig bärnstensfärgad buljong
Koshin Shiitake-svamp (från Miyazaki): Ger en kraftig, smakrik buljong.
Yame Gyokuro (producerad i Fukuoka): Det har effekten att eliminera den fiskiga lukten, vilket resulterar i en ren och djup smak.
[Hur man gör grundläggande dashi]
Ett paket räcker till buljong för cirka 3 till 5 personer.
Lägg 1 förpackning i en kastrull med cirka 800 ml vatten, koka upp, koka i 2 till 3 minuter och ta sedan bort.
[Som krydda]
Du kan riva upp påsen och använda buljongen inuti som kryddning.
Den levereras med en kryddning, så justera kryddningen efter din rätt.
Rekommenderas för stekt ris, wokade grönsaker, pasta etc.