V2 burklämmare är en elektrisk burklämmare skapad för alla som letar efter ett snabbt och effektivt sätt att skapa långtidslagrad mat. Ett enkelt och smidigt sätt att förvara mat. I många hem utgör konserver en strategisk matreserv, eftersom de har lång hållbarhet och är hållbara och används av militären, överlevare, sjömän och turister. Numera ägnar vi också mer uppmärksamhet åt kosten och kvaliteten på den mat vi äter, och försöker välja näringsrika produkter med naturliga ingredienser, fria från konstgjorda tillsatser och skadliga konserveringsmedel. V2 är en elektrisk burklämmare som används för att göra egna konserver baserade på dina egna recept, ingredienser och preferenser.. Förslutaren möjliggör konservering av kött, fisk, rätter, frukt och grönsaker. Tack vare detta kan vi pastörisera överskottsmat, skapa ett lager av våra favoriträtter samt säkert förvara mat.
Robust och exaktV2 har en robust och stabil konstruktion, tillverkad med hjälp av exakta CNC-svarvar.Huvudet och de dubbelt kullagrade rullarna är tillverkade av galvaniserat stål, resistent mot korrosion och slitage.Enheten är belagd med en hållbar pulverlackering, som är resistent mot höga temperaturer, fukt, oljor och rengöringsmedel. Beroende på produktionsbatch kan enheten ha en annan färg än den som visas på bilden. Följande komponenter kan urskiljas i konstruktionen: en polymerbas, en elmotor, en förslutningshuvud, en klämförregling, en lyftarm för huvudet och en huvudströmbrytare. Enhetens effekt är 500 W. Enkel förberedelseDet första steget innan du börjar tillverka konserver är att desinficera burkarna. Åtgärden kan utföras genom att koka burken i hett vatten eller genom att blötlägga den i en 2-procentig väteperoxidlösning. Fyll på den förberedda fyllningen enligt eget recept i den torra burken, på ett sådant sätt att fyllningsnivån är cirka 1 cm under burkens kant.. Vi rengör burkens kanter med en pappershandduk och täcker sedan burken med locket.
Snabb hemmaproduktionFördelarna som utmärker Wek-maskinen är framför allt enkelheten, komforten samt snabbheten vid förslutning av burkar. Efter att ha förberett burkarna (fyllning med patron) Vi kan konservera upp till 200 burkar per timme. Vi placerar den fyllda burken på en roterande bas.. Med hjälp av spaken sänker vi och trycker ner huvudet. När apparaten slås på sätts basen med burken i rotation. Konserveringen sluts med två flytande rörelser med hjälp av spaken som sitter på apparatens vänstra sida. Stängningen kan åtföljas av ett karakteristiskt pip, vilket indikerar att hela processen är korrekt.
Sterilisering av burkarElementet som har störst inverkan på hållbarheten hos färdiga konserver är naturligtvis lämplig pastörisering. Korrekt konserverad mat kan förvaras i flera år, konserver behåller sina fulla smakvärden och är fria från bakterier. Den mest populära och enklaste metoden vi kan utföra i hemmiljö är naturligtvis tyndalisering.. Processen består av att koka konserver 3 gånger (var 24:e timme).Redan vid den första kokningen dör de flesta bakterier som orsakar att maten blir dålig.. I det andra steget förstör vi de bakterier som överlevt, efter det tredje steget är maten praktiskt taget steril. Första dagen av tyndalisering kokar vi konserverna i 3 timmar, andra dagen i 2 timmar, tredje dagen i 1 timme.. Efter varje kokning bör konserverna kylas genom att placera dem i kallt vatten.. I processen är det viktigt att iaktta 24 timmars intervaller samt att kyla burkarna efter kokning. Efter denna process kan konserverna förvaras i upp till 5 år, utan behov av att förvaras i kylskåp.
UWAGA! Beroende på produktionsbatch kan enheten ha en annan färg än den som visas på bilden.. Dessutom kan den ha eller inte ha en säkerhetsbrytare. Stängaren skickas slumpmässigt, oavsett färg eller om den har en strömbrytare.
Återbetalning vid utebliven leverans
