Värt att veta:
Den cirka en meter höga perenna kronärtskockan är en riktig medelhavsdelikatess för varje gourmet. Det ätbara huvudet med sin fina anisliknande smak är i själva verket växtens korgformade blomställning. Den kan klippas från försommaren, då den är svullen, fast och fortfarande helt stängd. Alla huvuden som inte skördas kommer att öppna sig och bli stora lila blommor som är mycket uppskattade av bin. Imperial Star är en starkväxande, förbättrad Golden Globe-sort med mörkgröna blad och breda vita revben. Med mycket tidig förökning är det möjligt att skörda fortfarande under det första året.
Naturligt läge:
Kronärtskockan kom ursprungligen från Medelhavet, där den redan har odlats sedan 1:a århundradet.
Odling:
Om du vill skörda samma år måste du börja föröka från februari inomhus. Lägg fröna i ljummet vatten i cirka 24 timmar för att stimulera groningen. Plantera sedan fröna cirka 0,5 cm djupa i fuktigt kokossubstrat eller organiskt örtsubstrat. Täck fröbehållaren med genomskinlig film som du förser med några små hål. På så sätt torkar inte underlaget ut, utan får också lite luft. Varannan eller var tredje dag kanske du vill ta bort den klara filmen helt i cirka 2 timmar för att undvika mögelbildning på din krukkompost. Placera fröbehållaren någonstans ljust och varmt med en temperatur mellan 20° och 25° Celsius och håll substratet fuktigt, men inte vått. Groningen sker vanligtvis efter tre till fem veckor. Så snart plantorna ser ut att ligga för nära varandra i odlingslådan ska de stickas ur och planteras separat i krukor. När utomhustemperaturen stiger kan krukorna flyttas utanför då och då under dagen för att låta plantorna långsamt anpassa sig till utomhusförhållanden. Efter Ishelgonen kan växterna sedan äntligen planteras ut i lappen.
Plats:
Välj en solig och vindskyddad plats för odling och lämna ett utrymme på minst 90 cm mellan plantorna. Det skulle också vara bäst att ge lite kompost i planteringshålet för att ge bra näringstillförsel.
Vård:
Under odlingen bör du ge ytterligare organiskt vegetabiliskt gödselmedel en eller två gånger och vattna plantan tillräckligt.
Under vintern:
På en skyddad plats är plantorna frosthårda upp till -10° Celsius. Men efter skördesäsongen bör du binda upp bladkronorna eller skära av alla löv, placera en flätad korg på plantan och jorda torrt halm eller blad så högt som en hand runt plantan. Det skulle vara ännu mer sparsamt att gräva upp rotstammarna och placera dem täckta med fuktig sand i en låda eller större kruka som förvaras på ett frostfritt ställe under vinterdvalan. I början av april kan täckningen tas bort eller rotbestånden kan planteras ut igen - beroende på vilken övervintringsmetod du har valt.
Bildkrediter:
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakta SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakta SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakta SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakta SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakta SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakta SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
Återbetalning vid utebliven leverans
