Kiya Smidd Stekpanna 24cm Järn Yamada Kogyosho

Denna stekpanna är tillverkad av Yamada Kogyo, som har tillverkat industriella wokpannor och andra produkter i över 50 år. Hammrade stekpannor tillverkas genom att hamra järn till formen, och även om de är tunna är de robusta och mycket effektiva på att lagra och överföra värme. Handtaget är inte en platta, utan ett rör lindat runt en järnplatta, vilket gör det lätt att hålla och mindre troligt att skada händerna. Diameter: 24cm, ungefär. 900g, plåttjocklek 1,6mm, IH inte möjligt Denna 24 cm är den perfekta storleken för att baka pannkakor och plättar en efter en. Den hamrade stekpannan, som utnyttjar sina tunna men robusta egenskaper och är helt omålad, är perfekt för ``bryning'' och ``wokning'', där matens kvalitet avgörs av värmenivån. Denna hamrade stekpanna är formad av en skicklig hantverkare som hamrar den tusentals gånger.. Knackningen skapar fina ojämnheter på järnets yta, vilket gör det lättare för oljan att absorberas.. Smidjärn är ett lämpligt material för stekpannor på grund av dess tunna men starka egenskaper och dess förmåga att lagra och överföra värme.. Handtaget, som är sömlöst integrerat med kokytan, är rundat till en oval form, vilket gör det lätt att greppa och rengöra.. Eftersom ingen rostskyddslack har applicerats behöver den inte luftbakas.. Vid försäljning appliceras ätlig kameliaolja för att förhindra rost.. Efter att du tvättat av den, vänligen använd den med olja.