Yamada Industrial Co., Ltd. Pekingpanna, 42cm, Hammrad stål, 1,6mm tjock

Storlek: Φ42cm x H12cm Vikt: 2,3 kg Tjocklek: 1,6 mm Gjord i: Yokohama, Japan

Hammrade kastruller tillverkas genom att hamra tusentals gånger, vilket driver ut luft från järnet och stärker det, vilket förhindrar oxidation.. Detta resulterar i en lätt men stark kruka.

Järnmolekylerna blir finare, vilket förbättrar värmeledningen, och ytan blir fint texturerad, vilket förbättrar oljeabsorptionen.. Detta resulterar i en kastrull som är mindre benägen att bränna fast.

Eftersom dessa kastruller är handgjorda genom hamring kan det förekomma ojämn färgning, avflagning av den svarta huden eller ytliga repor, men detta påverkar inte produktens kvalitet. Storlek: Φ42cm x H12cm Vikt: 2,3 kg Tjocklek: 1,6 mm Gjord i: Yokohama, Japan Hammringsförfarandet möjliggör bättre oljeabsorption och minskar inbränningsmotståndet.