Kryddblandning för Gulasch 100g
Vår unika kryddblandning för Gulasch har skapats med tanke på älskare av traditionell matlagning och aromatiska rätter. Tack vare noggrant utvalda ingredienser utan tillsats av mononatriumglutamat framhäver den den naturliga smaken och ger produkten rätterna en hemlagad och varm karaktär.. Perfekt för sammankomster vid familjebordet eller i vänkretsen.
✔️ 100 g av denna blandning låter dig förbereda ca. 4 kg hemgjord produkt.
✔️ Ingredienser i blandningen: söt paprika, lök, vitlök, jästextrakt, svartpeppar, selleri, stark paprika, libbsticka blad.
Produkten kan innehålla: sojabönor, senap, spannmål som innehåller gluten (vete), svaväxter.
Förvara på en torr och skuggig plats
Recept på ugnsgulasch (per 1 kg kött)
Ingredienser:
Fläskkött (populära val är fläskbog, fläskkinka, fläskkarré) - 1 kg
Morötter - 5 st.
Paprikor i olika färger - 3 st.
Stor lök - 1 st.
Stora potatisar - 4 st.
Mjöl - 3 matskedar
Salt - 2-2,5 teskedar
Kycklingbuljong - 600 ml
Ghee eller olja - 3 matskedar
Jelux kryddblandning för Gulasch - 100 g (20-30g per 1kg kött)
Beredningsmetod:
1. Tillagning av kött:
Köttet skärs i tärningar om 2 x 2 cm, vänds i mjöl och steks på båda sidor i en uppvärmd stekpanna.
2. Förberedelse av grönsaker:
Skär paprikorna i tjocka skivor, paprikorna i stora tärningar, löken i tjocka strimlor och potatisen i klyftor.
3. Lägga i ingredienser i grytan:
Lägg i lager i en romersk gryta eller annan ugnsform - hälften av köttet, strö över en del av kryddorna, lägg sedan på grönsakerna och strö över kryddorna. Återigen kött, krydda och grönsaker.
4. Bakning:
Häll i buljongen och ställ in i en kall ugn. Ställ in temperaturen på 200 grader, värme uppe/nere. Baka 2 timmar eller längre tills köttet är mört.
5. Färdig produkt:
Vår Gulasch är klar. Smaklig måltid!