▶️Fläskmarinad - är naturliga ingredienser utan tillsats av mononatriumglutamat, som låter dig tillaga läckra, aromatiska och hälsosamma rätter för familj och vänner.
✔️1 kg av denna mjölmix gör att du kan tillaga ca 33 kg hembakat.
✔️Ingredienser: salt, vitlök, rökt paprika, svartpeppar, mejram, kryddpeppar, lagerblad
Produkten kan innehålla: sojabönor, selleri, senap, spannmål som innehåller gluten, dvs. vete, svaväße
Förvara på en torr och skuggig plats.
Recept på ugnstekt bacon med svål Jelux (per 1 kg kött)
Składniki:
Färsk sidfläsk med svål
Marinad för sidfläsk Jelux – 30-35 g
Rapsolja – 50-70 ml
Tillagningssätt:
Vi sköljer sidfläsket under kallt vatten och torkar sedan med hushållspapper. Vi kan försiktigt skära baconets svål i ett rutmönster.
I en lämplig skål häller vi i den uppmätta rapsoljan, strör i rekommenderad mängd av Jelux baconmarinad och blandar noggrant.
Vi täcker eller smörjer in sidfläsket noggrant med marinaden med en silikonpensel på alla sidor.
Vi ställer in köttet i kylen i cirka 3-4 timmar för att det ska marinera väl.
Efter denna tid tar vi ut sidfläsket ur kylen och sätter in det i ugnen. Man kan använda en romersk gryta eller en ugnsform.
Vi bakar baconet i 180°C tills det är lagom mjukt, cirka 1,5-2 timmar.
30 minuter före slutet av bakningen tar vi bort locket från formen och steker sidfläsket tills det får en fin, krispig svål.
Återbetalning vid utebliven leverans
