Värt att veta:
Tamarind, även känd som sur dadel eller indisk dadel (Tamra = datum och hindi = indisk) är ett vintergrönt träd med en gråsvart bark. Skorpan på unga grenar är hårig. Dess fjädrande blad vikas in på natten, men de reagerar inte på beröring. Blomknopparna är röda. Perianten innehåller gula foderblad och tre gula och röda kronblad med grön ram. Endast de tre bördiga ståndarna har på sina nedre ändar konnaterade filament. Trädets frukter kommer från blommorna i form av kanelskal eller baljor och kallas tamarinder. Fruktköttet (Pulpa) är rik på vinsyra och används ofta i det indiska, sydamerikanska och afrikanska köket som krydda och i chutneyer. På så sätt blev det också en ingrediens för i Europa berömda Worcestershiresås.
Naturligt läge:
Tamarinden kommer ursprungligen från Östafrika. Därifrån spreds den till Indien och blev en växtväxt i de torra områdena i tropiska och subtropiska Sydostasien.
Odling:
Fröförökning inomhus är möjlig under hela året. För att öka grobarheten bör du placera fröna i cirka 12 timmar i varmt vatten för grundning. Plantera sedan fröna cirka 0,5 cm djupt i fuktig krukkompost och täck fröbehållaren med genomskinlig film för att förhindra att jorden torkar ut. Glöm inte att göra några hål i den genomskinliga filmen och ta den helt varannan eller var tredje dag i ca 2 timmar. På så sätt undviker du mögelbildning på din krukkompost. Placera fröbehållaren någonstans ljust och varmt med en temperatur mellan 20°C och 25°C och håll jorden fuktig, men inte blöt. Vanligtvis tar det bara 10 till 14 dagar innan de gror.
Plats:
Tamarinden föredrar en solig plats. Under sommaren kan den också förvaras på en solig plats utomhus.
Vård:
Tamarinden behöver lite mindre vattning. Håll bara växten alltid fuktig och undvik att det blir vatten i fatet. Mellan april och oktober rekommenderas att ge gödningsmedel till badkarplantor var tredje till fjärde vecka. Om din planta inte får tillräckligt med vatten, kommer den att gjuta bladen för att minimera avdunstning. Eftersom tamarinden är snabbväxande och bygger ut djupa rötter bör du genast välja en större kruka för odling.
Under vintern:
Yngre växter är känsliga för kyla. Äldre tamarind är mer motståndskraftiga och kan hållas utomhus så länge det inte är frost. För att förhindra att det vanligtvis vintergröna trädet kastar sina löv bör det förvaras på en ljus plats med en temperatur på minst 15° Celsius under vintern. Men om den fortfarande kastar bladen på grund av för lite ljus, behöver din planta också vattnas mindre.
Bildkrediter:
- © © Lalithamba från Indien - CC-BY-SA-2.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © James Steakley - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Tau?olunga - CC-BY-SA-2.5 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5
- © Forest & Kim Starr - CC-BY-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
- © JMGarg - CC-BY-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
- © Lalithamba från Indien - CC-BY-SA-2.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0
- © - -
Återbetalning vid utebliven leverans
