-Bok introduktion
Huset fullt av Gangjeong förmedlar
Traditionell koreansk mat, hangwa och riskaka
Gaeseong Juak som liknar en glänsande sten, Baepitteok med formen och texturen av ett riskorn, och Jeolmi, en nordkoreansk mat gjord på segt kladdigt rispudding belagd med mjuka röda geopi-bönor. Och traditionella & fusion gangjeongs som harmoniskt fulländas med olika spannmål, nötter och torkad frukt baserat på traditionella metoder. Hangwa och riskakor, traditionella maträtter som alltid finns tillgängliga men är svåra att närma sig, kan avnjutas enklare, utsökt och bekvämt i vardagen med den koreanska smaken och den moderna stilen hos 'House Full of Gangjeong'.. .
-Index
PROLOG
VARUMÄRKESBERÄTTELSE
del 01 Förstå Tteok och Hangwa
1 Förstå Tteok och Hangwa
2 Upptäck de grundläggande ingredienserna
3 Förbereda ingredienser för skalade röda bönor
4 Förbereda ingredienser till röda bönor
5 Daechugo
del 02 Gangjeong
? Förbereda Krispigt Ris
1 Vit ris Gangjeong
2 Yuja & Ris Gangjeong
3 Omija & Ris Gangjeong
4 Malört & Ris Gangjeong
5 Havregryn & Blåbär Gangjeong
6 Tre-färgad Sesam Gangjeong
7 Torkade Kaki Gangjeong
8 Valnöt & Tranbär Gangjeong
9 Havsbrisad Fikon Gangjeong
10 Fikon & Konjak Granola
11 Svart Ris & Gröna Kärnor Svarta Bönor Granola
12 Jordnöt & Brunt Ris Granola
13 Oranda
14 Valnöt Gangjeong
15 Pekannöt Gangjeong
del 03 Hangwa & Tteok
16 Yullan
17 Saenglan
18 Jolan
19 Daechucho
20 Bamcho
21 Gaesung Jooak
22 Mandoogwa
23 Kunglig Yakgwa
24 Durra & Röda Bönor Gyeongdan
25 Yuja Danja
26 Svartris & Pekannöt Danja
27 Bönpulver Injeolmi Svart Sesam Injeolmi
28 Yuja Injeolmi
29 Nordisk Stil Injeolmi
30 Baepi Tteok
31 Modu Baegi
32 Chapssal Tteok
33 Yaksik
34 Buksurt Beomuri
35 Blåbär & Ost Seolgi
del 04 Drycker & Efterrätter
36 Sikhye
37 Sujeonggwa med torkade persimoner
38 Danpatjuk
39 Gammaldags Patbingsu
40 Jujubete
Återbetalning vid utebliven leverans
