Odla dina egna Shiitake med detta mycelkit
Shiitake-svampar, kända för sin unika umamismak och sina näringsmässiga fördelar, är mångsidiga och uppskattade svampar. Med detta kit kan du enkelt odla dem hemma, inomhus eller utomhus.
Detaljer
Det här kitet innehåller ett rör med flytande Shiitake-mycel ( Lentinula edodes ), produkt under optimala sterilitetsförhållanden. Detta mycel är redo att spädas ut i en sockerhaltig vattenlösning och ympas på olika substrat för att starta din odling.
Shiitakesvampen växer på rika organiska material såsom :
Hårdvedsstockar (ek, bok, etc.)
Obehandlad bark eller träflis
Pastöriserat sugrör
Kaffesump
Strukturerad kompost
De föredrar en mörk, fuktig och välventilerad miljö, inomhus eller utomhus.
Produktfördelar :
Lämplig för ett brett spektrum av naturliga substrat.
Lätt att odla inomhus eller utomhus.
Producerar smakrika och näringsrika Shiitake-svampar, rika på protein och vitaminer.
Möjliggör flera fruktcykler under en utdragen period.
Miljövänlig och hållbar metod.
Odlinganvisningar
Förbereda sockervattenblandningen :
Använd mineralvatten på flaska för att undvika föroreningar som klor.
Tillsätt cirka 10 % äppel- eller citronsirap utan konserveringsmedel (glukos/fruktos).
Blanda 10 ml mycel per liter sockerlösning (till exempel 15 ml för en 1,5 liters flaska).
Skaka försiktigt för att fördela mycelet väl.
Mycelutveckling :
Placera blandningen i ett mörkt rum, vid en stabil temperatur på minst 20°C.
Låt stå 4 till 5 dagar tills myceltrådarna utvecklas och vätskan blir grumlig.
Inokulering av underlag :
På trädstammarna :
Använd nyhuggna stockar av hårt trä. Borra hål med 3 cm djup var 15:e cm på stockarnas yta.
Fyll hålen med mycelblandningen och förslut sedan med livsmedelsvax eller bivax.
Placera stockarna på en skuggig plats, delvis nedgrävda för att behålla fukten.
På andra substrat :
Fyll en plastpåse eller en luftig behållare med det valda substratet (halm, kaffesump, sågspån, etc.).
Häll mycelblandningen över det fuktade substratet och blanda väl för att fördela jämnt.
Inkubation av substrat :
Placera det inokulerade substratet på en mörk och fuktig plats, med en temperatur mellan 20°C och 25°C.
Vänta cirka 2-3 veckor tills mycelet helt har koloniserat substratet eller stockarna.
Fruktifiering :
Ändra miljöförhållandena för att utlösa fruktsättning :
Lägre temperatur (15-20°C).
Måttligt indirekt ljus.
Hög luftfuktighet (85-90 %), utföras med en luftfuktare eller genom regelbunden sprayning.
Shiitakesvamparna börjar växa på stockarna eller i substratpåsarna efter ytterligare 2 till 3 veckor.
Skörda :
Skörda shiitakes när deras hattar är välformade och fortfarande lätt välvda.
Stockarna kan producera Shiitake-svamp i 2 till 3 år, med flera fruktningscykler per år.
Säsongsvariation och skörd
Inokulering : Vår eller tidig höst, när väderförhållandena är milda och fuktiga.
Förväntad fruktsättning : Shiitake-svampar kan producera svamp under 2 till 3 år på stockar, med flera skördecykler per år.
Förvandla ditt utrymme till en hållbar odlingsplats och njut av tillfredsställelsen av att skörda dina egna Shiitake-svampar. Sätt igång idag!
Varför välja SemiSauvage - Permakultur?
På SemiSauvage - Permakultur, är vi engagerade i att leverera produkter av exceptionell kvalitet. Våra mycelrör är noggrant steriliserade och vakuumförpackade för att garantera deras renhet.
Varje kit innehåller en detaljerad bruksanvisning, med tydliga instruktioner och tips för att maximera dina chanser att lyckas, oavsett om du är nybörjare eller erfaren.
Tillverkningsland: Frankrike
Återbetalning vid utebliven leverans
