Shirayuki-märket Koji 200g x 30 stycken Tillverkad med inhemskt ris (torkad) [skickat Hokubei]

≪★Vänligen notera★≫ I vår butik, Okhotsk Ingredients Wholesaler Hokubei, får vi nya produkter varje vecka, så vi skickar inte produkter med extremt kort utgångsdatum. Om utgångsdatumet är extremt kort kan produkten ha köpts i en annan butik, så kontrollera med säljaren före köp. namn: Ris koji (torkad koji) Ingredienser: Polerat ris (inhemsk), Koji-form Innehåll: Mototsume 200g Bäst före datum: 6 månader från tillverkning Förvaringsmetod: Undvik fukt, förvara på en välventilerad plats och använd så snart som möjligt. ≪★Vänligen notera★≫ I vår butik, Okhotsk Ingredients Wholesaler Hokubei, får vi nya produkter varje vecka, så vi skickar inte ut produkter med extremt kort utgångsdatum. Om utgångsdatumet är extremt kort kan produkten ha köpts i en annan butik, så kontrollera med säljaren före köp. Q1: Det sitter något som liknar vitt pulver på påsen med koji. A1: Det vita pulvret är pulverliknande mycel från Koji-mögel och det påverkar inte produktens kvalitet, oavsett om pulvret är stort eller litet. Q2: Det står att riset är inhemskt producerat, men var produceras det? A2: I grund och botten använder vi ris från Hokkaido. Under tider då stora mängder koji skickas (såsom gurksäsong), Vi kan använda ingredienser producerade på Honshu för vissa ingredienser. Q3: Det finns insekter på kojin. Vad ska jag göra? A3: Av hygieniska skäl rekommenderar vi att du kasserar den. När det gäller typen av skadedjur som fäster vid koji, rapporteras det ofta att "Kojibagge" finns närvarande, och koji avger en doft som skadedjur gillar, så om du inte ska använda den på länge rekommenderar vi att förvara den i en fryspåse eller liknande. Fråga 4: Kojin har hårdnat. Är det mögligt och hårt? A4: Koji stelnar under torkningsprocessen, så luckra upp den före användning. Q5:Dör Koji-bakterier även om de fryses? A5: Koji-bakterier dör inte ens om de förvaras frysta. Upprepad frysning och upptining försvagar dock Koji-bakteriernas kraft, så se till att använda upp maten när den väl har tinats.