Värt att veta:
Den mexikanska Chiaen tillhör salvian och var redan mycket uppskattad som en viktig matväxt av aztekerna – med goda skäl eftersom Chia innehåller en imponerande hög andel omega-3-fettsyror, proteiner, vitaminer, antioxidanter och mineraler. Den ettåriga örtväxten kan bli upp till 1,75 meter hög och behagar under hösten med starkt blå eller vitfärgade blommor på sina många pseudo-hvirvlar. På grund av rikedomen av hälsosamt innehåll är Chia känd för att främja hälsan på flera sätt. Gelé av chiafrön som svällt upp i vätska har ett högt mättnadsvärde och används ofta för att främja viktminskning.
Naturligt läge:
Ursprungligen kommer Chia från Mexiko, men idag har den även odlats i Guatemala, Bolivia och även i Australien.
Odling:
Fröförökning inomhus är möjlig under hela året. För den årliga odlingen rekommenderas dock att börja förökningen inomhus tidigt på våren. Tryck lätt ut de fina fröna på fuktig krukjord eller örtsubstrat och lägg bara mycket lite kompostjord ovanpå. Täck fröbehållaren med genomskinlig film för att förhindra att jorden torkar ut, men glöm inte att göra några hål i den genomskinliga filmen och ta den helt varannan eller var tredje dag i cirka 2 timmar. På så sätt undviker du mögelbildning på din krukkompost. Placera fröbehållaren någonstans ljust och varmt med en temperatur mellan 20°C och 25°C och håll jorden – helst med en vattenspruta – fuktig, men inte blöt. Beroende på förökningstemperaturen kommer de första plantorna upp efter en eller två veckor. Med en höjd på 5 till 10 cm kan plantorna planteras ut i trädgården.
Plats:
Chia växer fint i en trädgårdsbädd eller i badkar och föredrar ett soligt eller halvskuggigt läge. Växten klarar även av glesa och näringsfattiga jordar.
Vård:
Vattna plantan regelbundet, men undvik vattenavverkning för att förhindra att rötterna ruttnar. Den mexikanska Chia kan också uthärda längre torrperioder. Eftersom det inte är särskilt populärt bland insekter och sådant, kan Chia odlas ekologiskt utan att använda några bekämpningsmedel. Efter blomningen i september behöver plantan ytterligare 45 dagar utan frost innan fröna kan skördas. Det är bara att plocka av blomhuvudena och skaka försiktigt ut fröna.
Under vintern:
Den mexikanska chian är en ettårig växt och kan odlas nästa år igen med några av de bevarade fröna från den senaste skörden.
Bildkrediter:
- © Edwards, Sydenham - Public Domain - http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Edwards, Sydenham - Public domain - http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
Återbetalning vid utebliven leverans
