Värt att veta:
Gurkin är en robust och högavkastande inläggningsgurksort som ger små, aromatiska frukter. Mindre frukter lämpar sig perfekt för inläggning eftersom cocktailgurkor och större är bäst för inläggning med senapsfrö. Gurkor är i grunden ett slags fast mineralvatten eftersom de består av 97 % vatten och även innehåller värdefulla ingredienser, som kalium, kalcium, magnesium och vitamin C..
Naturligt läge:
Ursprunget till gurkan är fortfarande en fråga om tvist bland experter, men det antas någonstans mellan Afrika och Indien.
Odling:
Förförökning bör påbörjas först från mitten av april för att säkerställa att plantorna inte blir för höga innan de planteras ut. Plantera fröna ca 2 cm djupa i en kruka som bara är fylld till hälften med fuktigt kokossubstrat eller ekologiskt vegetabiliskt substrat. Täck fröbehållaren med genomskinlig film som du förser med några små hål. På så sätt torkar inte underlaget ut, utan får också lite luft. Varannan eller var tredje dag kanske du vill ta bort den klara filmen helt i cirka 2 timmar för att undvika mögelbildning på din krukkompost. Placera fröbehållaren någonstans ljust och varmt med en temperatur mellan 20° och 25° Celsius och håll substratet fuktigt, men inte vått. Groningen sker vanligtvis efter tre till fem veckor. Så snart de första bladen på den starkaste plantan växer ur krukans kant, bör du sticka ur de svagare groddarna och fylla krukan med ytterligare substrat. På så sätt kommer plantan att utveckla så kallade adventitiva rötter som snabbare koloniserar jorden. Efter Ice Saints och med vaddering kan växterna antingen flyttas till en större kruka eller balja, eller så kan de planteras ut i lappen med ett utrymme på ca 60 cm mellan dem.
Plats:
Gurkor föredrar en varm och solig plats för odling som gärna också ligger i vindskydd.
Vård:
Gurkor blir snabbt beska av torrhet. Därför bör du vattna plantan regelbundet, men undvik vattenloggning. Gurkor växer vanligtvis på marken, men för att bevara utrymme är det lämpligt att förse växten med en stark spaljé. Se upp för sniglar då de ofta går efter de unga gurkskotten! Ungefär två veckor efter blomningen kommer de första gurkorna att vara klara för skörd. Marketmore är mest smakfull när den ännu inte har nått storleken på en typisk stormarknadsgurka. Övermogna gula frukter bör absolut tas bort, för att inte försvaga hela växten.
Under vintern:
Gurkor är fleråriga växter som kan sås igen nästa år.
Bildkrediter:
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakta SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakta SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakta SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakta SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakta SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakta SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright